Collana | Studi e ricerche
Miscellanea | Traiettorie di sviluppo per le imprese agroalimentari: sfide, management e innovazione
Capitolo | Lo sviluppo del turismo enogastronomico nei territori rurali a tradizione vitivinicola: opportunità e limiti

Lo sviluppo del turismo enogastronomico nei territori rurali a tradizione vitivinicola: opportunità e limiti

Abstract

This chapter delves into the relationship between Geographical Indications (GIs) and tourism. It investigates the opportunities and limitations arising from the development of wine tourism in an area that has historically relied on a wine‑based economy: the Prosecco Superiore DOCG in Valdobbiadene Conegliano.


Open access | Peer reviewed

Presentato: 08 Aprile 2024 | Accettato: 24 Giugno 2024 | Pubblicato 07 Novembre 2024 | Lingua: it

Keywords Tourism opportunitiesGeographical Indications (GIs)Wine tourismProsecco Superiore DOCGRural areas


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